Château Mangot - Saint-Émilion Grand Cru 2021 Corse

Château Mangot - Saint-Émilion Grand Cru 2021 CorseSur les coteaux argilo calcaires de Saint milion, le Chteau Mangot 2021 sign par la famille Todeschini livre une lecture sincre et prcise de son terroir. Le millsime, marqu par une recherche dquilibre et de fracheur, met en avant un fruit clatant et une structure lgante. Llevage mesur accompagne le vin sans le dominer, laissant sexprimer une bouche harmonieuse, porte par des tanins fins et une belle longueur. Un Saint milion Grand Cru moderne, la fois

accompagnés de touches subtiles de fleurs blanches et une pointe de minéralité pierreuse

L’équilibre entre fraîcheur

signé Bruno Paillard

équilibrée par une acidité vive

Frédéric Giachino a fait le choix de se tourner vers une viticulture respectueuse de l'environnement

🕐 Potentiel de garde : 8 à 12 ans – Ce moelleux continuera à évoluer

belle rondeur

🕐 Potentiel de garde : 3 à 5 ans – mais son expression la plus vive se savoure dans ses premières années

ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire

un tournedos de bœuf

de truffe et des nuances délicates d’épices et de vanille issues de l’élevage en fût

👄 Bouche : Fraîche et juteuse