Le Capannacce Alea Jacta Est

Le Capannacce Alea Jacta EstLidt over 2 hektar ved vulkansen, med et hjerte for Canaiolo, s mangler vi jo kun 1 ting (eller vin). Nemlig en motherfrker Sangiovese, eller Grechetto Rosso som den hedder p de kanter. 10 dages maceration, 6 mdr p cement og stl, 3 mdr p flaske. Totalt glou glou med lidt sangiovese tannin. Yessir. 2018 Uden tilsat svovl Sangiovese 12. 5%

Let filtrering for at få de største klumper væk (why

Men stadig utrolig nem som de andre af Pupos vine

så rulles brombærrene ud

Moscatella + det løse

Milton er helten fra den Italienske forfatter Beppe Fenoglios bestseller "Una questione privata"

Sådan en lidt småmørk omgang rødvinssaft der drikker godt til et spil boccia

at det bliver d

Det var et smukt og forfærdeligt år for Italien

Men hvordan nu det

Falerno er en blå drue

Straight forward

Så altså smalle vinrækker