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Die Assemblage beeindruckt im Glas mit einer gelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen langanhaltenden Perlage

Beste Piemont-Haselnüsse vermählt mit weisser Schokolade und echten schwarzen Sommertrüffeln

Diese Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist durch einen glücklichen Zufall entstanden

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg Storing_temp.6° Bei BOSFOOD finden Sie eineDiese Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region genutzt. In diesem Fall handelt es sich um Brasilien. Maca zeichnet sich durch einen auergewhnlichen Schmelz aus und bringt Lebendige und Finesse beim probieren. Mit ihren zauberhaften Noten nach getrockneten, gelben Frchten und den betrenden waldigen, pfeffrigen und gerstetem Geschmack besitzt Maca ein Finale mit