New York steak Mirandesa Angus Nos chipolatas de porc et

Nos chipolatas de porc et veau sont préparées dans nos ateliers

une recette inspirée de la cuisine italienne

Vendu par 5 pièces de ±150g

Elle se distingue par son persillage unique qui garantit tendreté et goût exceptionnel

New York steak Mirandesa Angus Nos chipolatas de porc etVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Ce New York Steak provient de bufs de race Mirandesa, une race rustique et rare originaire du Portugal. Elle conserve les qualits remarquables propres cette race : une persillade fine, une jutosit naturelle et une texture fondante, fruit dun levage traditionnel. Encore peu rpandue sur le march, la Mirandesa sduit par sa tendret et son got franc. Ce morceau quilibr et gnreux est parfait pour des cuissons