DuMOL Pinot Noir Finn 2022 BH-NO

DuMOL Pinot Noir Finn 2022 BH-NODuMOL Finn Pinot Noir 2022 er en eksklusiv og dybt struktureret rdvin fra Russian River Valley, der reflekterer den intense kvalitet og finesse, som kendetegner denne srlige cuve fra DuMOL. Denne rgang er fremstillet af nje udvalgte Pinot Noir druer fra nogle af vingrdens bedste parceller, hvilket giver vinen en srlig koncentration og dybde. Vinen fremstr med en intens, rubinrd farve og en kompleks duftprofil, hvor noter af modne, mrke kirsebr, brombr

Perfekt til lettere kødretter som fjerkræ

Stilmæssigt beskrives Les Suchots ofte som en af de mest forførende 1er Cru‑vine fra Vosne‑Romanée: mindre streng end Aux Reignots

hvor dens kompleksitet og finesse kommer til sin ret

Høsten foregår i hånden for at respektere druerne så meget som muligt

Champagnen er lavet af en blanding af de tre primære champagne-druer: Pinot Noir

Serveres gerne køligt ved 12-15°C og kan evt gemmes da den vil udvikle sig over de næste 8-10 år

valgte de at omlægge til økologisk og efterfølgende biodynamik

The 2005 Troplong Mondot is a blend of 90% Merlot and the rest Cabernet Franc

fra pasning af vinstokke til aftapning af vinene

hvilket vil tilføje yderligere lag af kompleksitet

Duften indeholder aroma af tørret frugt

delikate skaldyr eller en forfriskende skaldyrsalat for en himmelsk smagsoplevelse