Eden Rift Winery, Zinfandel, Dickinson Vineyard 2020 Saviah Cellars

Eden Rift Winery, Zinfandel, Dickinson Vineyard 2020 Saviah CellarsEin einzigartiger Zinfandel Rotwein aus dem Eden Rift. Auf dem Grundstck gibt es eine Parzelle mit Zinfandel, die bereits 1906 gepflanzt wurde. Diese alten Reben liefern einen vllig einzigartigen Wein mit perfekter Balance fr einen Zinfandel. Dieser Rotwein strahlt Klasse mit Noten von Lavendel und dunklen Frchten in feiner Balance aus. Es ist ein mittelkrftiger Wein mit guter frischer Sure. Auf jeden Fall nicht schwer, aber definitiv etwas eleganter

klassischen Jahrgang wie 1988 ist diese Balance besonders wichtig

Oregon und Chile hergestellt

Die Reben stehen hier auf Böden

000 Rebstöcken/ha aufweisen

unterlegt von feinen Noten nach Veilchen

Der Jahrgang 2018 steht in Bordeaux für einen kräftigen

Domaine des Forges

dazu Noten von getrockneten Kräutern

In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren

dass sie Weinen den Ausdruck des Mittelmeers und den einzigartigen Charakter Italiens verleihen werden wollen

Bistecca alla Fiorentina oder Ossobuco sowie zu toskanischen Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken

Ziegenkäse und frischem Brot an