2023 WISSELBRUNNEN Riesling GG, Weingut Spreitzer, Rheingau Spätburgunder

2023 WISSELBRUNNEN Riesling GG, Weingut Spreitzer, Rheingau SpätburgunderWISSELBRUNNEN ligger mellem Hattenheim og Erbach. Sammen med ERBACHER MARCOBRUNN og HATTENHEIMER NUSSBRUNNEN er udgr vinmarken de tre bermte 'Brunnenlagen' i Rheingau, som er et af de mest bermte vinbjerge i Tyskland. WISSELBRUNNEN er orienteret mod syd sydvest, hvilket sikrer optimal solbestrling. Den lette mergeljord har god evne til at binde vandet, hvilket betyder, at druerne nr en hj grad af modenhed selv i meget trre r. Wisselbrunnen Riesling GG

og en fin frugtsødme med et anstrøg af lakrids

Duften åbner med citrus

Vinen er halvtør og byder på en fantastisk og let aromatisk duft af kandiseret grapefrugt

I munden er vinen tør

Den er for Ahr-regionen en relativ flad vinmark

herefter skånsomt forarbejdet så de bevarer den bedst mulige friskhed

Efter skånsom presning lagres vinen i 15 måneder i franske egefade

let krydret

I gamle dokumenter er 'Vogelsang' allerede i 1659 nævnt som en særligt godt eksponeret vinparcel

hvorefter den er modnet på gæren

fisk og grønne retter

primært i ståltank med en mindre andel i træfade