Marbré de foie gras de canard et d'oie - 6 personnes isDispo Le sirop de caramel par

Le sirop de caramel par Bacanha est une recette simple et gourmande

la richesse du chocolat et le fondant crémeux

L'agneau laiton du Poitou-Charentes et du Limousin est en grande parti nourri au lait de sa mère

Une crème légère à la noix de coco repose sur un sablé croustillant à l'amande

Marbré de foie gras de canard et d'oie - 6 personnes isDispo Le sirop de caramel parUn incontournable de la Maison Vrot, ce marbr de foie gras rvle un lgant jeu de textures et de saveurs grce lalternance minutieuse de foie gras doie, foie gras de canard et truffe en fines couches. Cette prparation emblmatique sinspire de la recette transmise par le pre de Monsieur Vrot, Meilleur Ouvrier de France en 1976, qui en a fait une spcialit reconnue pour son raffinement et son quilibre. Une pice gnreuse et festive, parfaite pour illuminer un