Beaune du Château 1er Cru Blanc - Maison Bouchard Marsanne avec le jus

avec le jus

Récoltés manuellement puis triés

teinté de notes boisées apportées par la fermentation barrique

ce qui apporte de la texture au vin

Beaune du Château 1er Cru Blanc - Maison Bouchard Marsanne avec le jusCEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un tat sanitaire optimal tout au long de l'anne. Vendanges manuelles en petites caisses. Pressurage en deux phases : evacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures levage de 8 a 12 mois en futs de chene de France, avec une proportion de futs neufs pouvant aller jusqu'a 15% DEGUSTATION Des armes de pommes mres cuites, de miel et de