Yanagiba AUS-8 Poliert Eichenholz Griff 270mm 森本 Mit etwas Pflege wird dieses

Mit etwas Pflege wird dieses Messer ein Leben lang halten

Es handelt sich um eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus

Diese Abziehsteine müssen nicht eingeweicht werden

The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade

Yanagiba AUS-8 Poliert Eichenholz Griff 270mm 森本 Mit etwas Pflege wird diesesDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder