Vorspanhoff Mayr Grüner Veltliner Nussbaum 2025 Portugal

Vorspanhoff Mayr Grüner Veltliner Nussbaum 2025 PortugalVorspannhof Mayr ligger i den lille by Dross, oppe i bakkerne i hjertet Kremstal. Silke Mayr driver idag vingrden, og laver knivskarpe og prcise vine p Grner Veltliner, Riesling og Chardonnay, de vigtigste vrende de to lokale druer. Druerne kommer fra topmarker som Loiser Weg, Kremser Gebling, Wolfsgraben og Marthal, der vinificeres ens over hele paletten. Nnsomt pres med hele klaser, relativ klig gring og lagring p grresterne i rustfri stltanke, med

med hint af kød

Atypisk Champgane fra Pertois

det giver lidt ekstra krop til vinen

Johannes og Christoph Schneider er specialister i Pinot Noir eller Spätburgunder

Mesterligt gjort i kun anden årgang

Grundlæggende er vinene naturlige

hvordan de påvirkes af det lokale klima

som historisk set er kendt for rose Champagner

Nogle på stål

Pertois-Moriset dyrker deres marker efter økologiske principper uden brug af pesticider og insekticider

læder og røg

Hugo & Pauline laver et perfekt intro til Viognier