Apostolos Thymiopoulos - Naoussa Alta 2022 Couleur:Rouge 🍽️ Accords mets-vins : Parfait

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec un ceviche de poisson

témoignant de son élevage sur lies

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Apostolos Thymiopoulos - Naoussa Alta 2022 Couleur:Rouge 🍽️ Accords mets-vins : ParfaitLe vignoble dApostolos Thymiopoulos est lun des domaines les plus dynamiques et respects de Grce, situ Naoussa, dans le nord du pays, au pied du mont Vermio. Apostolos Thymiopoulos est issu dune famille de vignerons, mais cest lui qui, ds le dbut des annes 2000, transforme le vignoble familial en un domaine de renomme internationale. Spcialiste du cpage Xinomavro, souvent compar au Nebbiolo italien pour son potentiel de garde et sa structure,