Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi natural

Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi naturalNicole Gisi, ehem. Rstmeisterin bei der Delica AG, hat 2016 dieses schne Standardwerk zu Kaffee herausgebracht. Auf gut 180 Seiten bespricht sie Kaffee przise, fundiert und trotzdem einfach verstndlich. Das Buch ist aufwendig gestaltet und berzeugt nicht nur inhaltlich, sondern auch haptisch. Gisi arbeitet sich eloquent durch Geschichte, Botanik, Aufzucht, Qualitt, Lagerung, Brse, Inhaltsstoffe, Provenienzen, Rohkaffee, Rstverfahren, Extraktion,

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Wie finde ich das für mich passende Filtersystem

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Home Barista Latte Art - Kursbeschreibung

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Da Rückspülen bei der Dedica technisch kaum möglich ist

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Wir haben einige Rezepte mit Druck- und Flussprofilen ausprobiert und festgestellt: Dieser Kaffee braucht das nicht

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Mit seiner grösseren Bauweise und den feinsten Mikro-Anpassungen bietet es die Kontrolle