2011 Casa Ferreirinha Barca Velha Douro CADE Winery

2011 Casa Ferreirinha Barca Velha Douro CADE WineryBarca Velha wurde 1952 gegrndet und war der erste Stillwein hchster Qualitt aus dem Douro und setzte den Standard fr Casa Ferreirinha. Im Laufe der Jahrzehnte wurde das Sortiment um Weine mit unterschiedlichen Profilen erweitert, wie etwa Reserva Especial, Vinha Grande und Papa Figos. Als Erbe einer mehr als 270 jhrigen Geschichte ist der Name Casa Ferreirinha von der groen Persnlichkeit des 19. Jahrhunderts, Dona Antnia Ferreira liebevoll Ferreirinha

in der die Trauben wachsen

Am Gaumen wirkt der Wein voll

Der Wein wirkt dabei nie beliebig

Isabel Ferrando Grenache 2020 aus dem Rhone zeigt Tiefe und Spannung

Würze und kühler Eleganz im Glas

Natürlich werden die Trauben von Hand mit natürlichen Hefen geerntet

kann den 2019er auch zu gereiftem Käse wie Comté oder zu luftgetrocknetem Schinken reichen

würzigen und zugleich straffen Art zeigen

ÜBER DOMAINE SERENE

davon etwa 50 bis 60 Prozent neues Holz

die in die Hügel und Täler des Douro gegraben wurden

Als regionale Kombination ist Jambon de Reims eine naheliegende Wahl