Champagne Langlet - Brut Grande Réserve COMP|le-ceviche-de-mulet|le-thon-snacke|le-cheesecake-aerien

Champagne Langlet - Brut Grande Réserve COMP|le-ceviche-de-mulet|le-thon-snacke|le-cheesecake-aerienLa robe est or ple, la bulle est fine et rgulire. Au nez, les notes florales et exotiques se distinguent. La bouche offre une grande finesse aromatique et une finale sur les zestes dagrumes. Parfaite cuve dapritif !

Le crémeux citron et éclat de meringue française (bol petit)

Les bouchées salées (7 par personnes)

1 verre de champagne / p

menu Le menu qui donne bonne conscience

Le rouleau de printemps

Le carpaccio de poulpe

Entrée: Haddock

La bouche offre une grande finesse aromatique et une finale sur les zestes d’agrumes

sablé et crème montée

12 bouchées par personne

Les mets salés (3 par personne)

La salade de quinoa et légumes croquants