Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP-189 Fabriqué en acier inoxydable SLD

Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et aiguisés sur des pierres d'eau japonaises de qualité supérieure

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP-189 Fabriqué en acier inoxydable SLDLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de