Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL Sidste chance

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2013 75CL Sidste chanceFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste

og en af verdens mest berømte vine

men Domaine de Léoville blev splittet op mellem 1820 og 1840 i forbindelse med den franske revolution

hvor den modne frugt møder velintegrerede tanniner og en perfekt afstemt syre

moden og harmonisk vin

røg og cedertræ

Særligt årgang 1989 og 1990 blev milepæle i forvandlingen

Dette er ikke blot en stor hvid Rhône – det er en af verdens mest eftertragtede hvidvine

and the explosive aromatics offer up notes of licorice

som hver årgang indebærer

Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 2002 et betydeligt lagringspotentiale

I Vintage Profile skrev han: "I min personlige samling har jeg flere flasker La Mission Haut-Brion end nogen anden vin i verden

den er en krævende druesort med en intens karakter