Ridge Vineyards Monte Bello 2019 SummerCellar Vilarnau Cava Brut Rosé er

Vilarnau Cava Brut Rosé er ikke blot en glimrende aperitif

På markerne arbejder man med begrebet ’massal selektion’ af de gamle kloner fra Romanée-Conti marken fra før 1945

Wonderfully

5% natural alcohol

Ridge Vineyards Monte Bello 2019 SummerCellar Vilarnau Cava Brut Rosé erFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux