Riesling W Lieu dit Mittelbourg - Alsace Blanc 2020 Millésime:2020 56 hectares

56 hectares

la mise en bouteille a lieu le 2ème printemps suivant la récolte

100% Chenin

steak de bœuf

Riesling W Lieu dit Mittelbourg - Alsace Blanc 2020 Millésime:2020 56 hectaresCpage & Vinification 100% Riesling Vieilles Vignes (quasi centenaire) Vendanges maturit tardive. Pressurage puis vinification sans souffre jusqu' l'levage sur lies fines, en cuve inox pendant 6 mois. Dgustation Robe or blanc brillante avec des reflets or jaune. Explosion de saveurs (poivre, zeste de citron, tilleul) et de notes confiturs. Beaucoup de fraicheur perceptible. Bouche complexe et raffin pour un grand vin de gastronomie aux notes zests.