Name: Jerusalem - Das Kochbuch
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Description

Jerusalem - Das KochbuchJerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reisefhrer. Ein Israeli und ein Palstinenser aus derselben Stadt, zwei Kchen, die sich in 126 Rezepten durchdringen Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, Latkes, Reispudding mit Rosenwasser, Muhamara. Die Einflsse kommen aus der europischen, nordafrikanischen und levantinischen Kche das Ergebnis ist unverwechselbar. Eines der wichtigsten Kochbcher der letzten zwanzig

fotografiert von Kim Lightbody

Dieses Buch erklärt Schritt für Schritt

Für Grill-Anfänger*innen

unkomplizierten Wohlfühlrezepte sind regional und international inspiriert

Dieses Superfood gilt als eines der gesündesten Fette

300 Rezepte aus vier Länderküchen Asiens

Not-That-Naughty-Burger oder Salted Caramel Apple Crumble

Safran-Ratatouille zum Abendessen

Landwirten und Handwerkern entstehen über 120 Rezepte – modernisierte Gerichte

die Tom Kha Gai und Pad Thai entspannt statt eingeschüchtert nachkochen wollen

80 Rezepte zeigen

hat bei AT Verlag 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt – von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer

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