Name: Les Sorts Vinyes Velles 2021
Brand: martinafruit.com
SKU: 64884963556
Price: 22.95 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3024 (14 reviews)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Les Sorts Vinyes Velles 202185% cariena (lokaal: sams) en 15% garnacha. Selectie van de beste, oude wijnstokken (meer dan 60 jaar). 17 maanden lagering in Frans eiken vaten, waarna hij nog eens 24 maanden op fles heeft gelegen. Complexe aroma's van zowel rood als jammy zwart fruit. Mediterraans kruid, geroosterde koffiebonen, groene peper, kruidnagel, Bijzonder evenwichtig en soepel, met rijpe, ronde tannines en een lange, fruitige afdronk. Bij gevogelte, vleeswaren, belegen

Ook lekker bij romige pasta's met paddestoelen

Aroma's van rijp wit fruit en steenvruchten

Past mooi bij gegrild vlees

Sherry azijn van 100% palomino waarbij de wijn oorspronkelijk was bestemd voor het maken van een palomino-sherry

Malolactische gisting op Franse eiken vaten van 500 liter

Aangename aanzet

fruitig en eerlijk

iets van noten en een prachtige ziltige toets

Nadien rust de drank nog 8 maanden op inoxen vaten

Maceratie van 5 dagen

Er worden voor 25à30% volle trossen gebruikt (niet-ontsteelde druiven dus)

verwijzend naar het