De Saint Gall, Blanc de Blancs Brut 1. Cru MG Vino di Anna

De Saint Gall, Blanc de Blancs Brut 1. Cru MG Vino di AnnaDe Saint Gall Blanc de Blancs Brut 1er Cru zeigt die elegante, reine Seite der Champagne in besonders schner Form. Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus 1er Cru Lagen und berzeugt mit feiner Perlage, frischer Stilistik und einem lebendigen, festlichen Ausdruck. Als Blanc de Blancs trgt er zudem die klare Handschrift einer klassischen, traditionsreichen Champagne. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Champagner hell und brillant mit feiner,

denn genau diese Verbindung von Fleisch

Apfel und einem Anflug von Zitrus

der die Handschrift des Hauses mit viel Frucht

fruchtbetont und mineralisch unterlegt

Kirschen und Kirschblüten

die Eigenschaften des Terroirs zu vermitteln

Die tirage erfolgt nach traditioneller Flaschengärung

sowie zu Geflügel in cremigen Saucen

In 2020 zeigt sich bereits beeindruckende Zugänglichkeit

Am Gaumen ist diese Spätlese reich und saftig

den Wein vollständig zu entfalten

Heute gilt das Weingut als einer der spannenden Produzenten der Region und arbeitet nach dem Prinzip der „lutte raisonnée“ mit ökologisch orientierter Bewirtschaftung