Kiritsuke Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Sumi Urushi Griff 240mm Finish:Poliert

Kiritsuke Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Sumi Urushi Griff 240mm Finish:PoliertDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

Because Higonokami is light weight

2 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm

Ein Metzgerbeil ist ein robustes Küchenwerkzeug

verfeinert hat

Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden

aber weniger Arbeitsfläche zur Verfügung haben

* Small marks and scratches are normal with all Higonokami

Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Schütze dein Deba mit der Magnolia Saya (Scheide)

Machen Sie das Kochen mit diesem unverzichtbaren Küchenwerkzeug angenehmer und effizienter

ist diese Klinge stark

das ideal ist