Hartford Court Stone Côte Chardonnay 2018 BlackFriday25

Hartford Court Stone Côte Chardonnay 2018 BlackFriday25En bragende flot Chardonnay med sin helt egen karakter. Stone Cte Vineyard er en del af den yderst estimerede Durrell Vineyard, der ligger i omrdet Sonoma Coast AVA. Undergrunden er af den meget stenede slags, hvilket tvinger vinstokkenes rdder lngere ned i sgen efter vand. Resultatet er mindre klaser end normalt, men med meget intens smag. At winemaker Jeff Stewart har givet juicen 17 mneder p fransk eg, hvoraf 30% var nye fade, har heller ikke gjort

har heller ikke gjort Stone Côte mindre intens

The palate is medium-bodied with fine tannins and an abiding symmetry and poise

og som kun bliver mere kompleks med årene

og de giver vinen en fasthed

Based on 90% Cabernet Sauvignon

Det er især Pinot Noir og Chardonnay

as well as an alluring sweetness and accessibility

moden fersken og subtile ristede noter

Réservée er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter – dog klart domineret af Grenache

Samtidig fornemmes en dyb

suppleret af en elegant syrestruktur og en cremet tekstur

der kombinerer terroirets forførende elegance med årgangens kølige