Gevrey-Chambertin 1er Cru 2010 - La Combe aux Moines - Dominique Galois Beaune-Grèves

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2010 - La Combe aux Moines - Dominique Galois Beaune-GrèvesPrsentation du Domaine : Dominique Galois Situ au cur de la Cte de Nuits Gevrey Chambertin, le Domaine Dominique Galois incarne l'artisanat d'art bourguignon dans sa plus noble expression. Ce domaine familial confidentiel travaille ses parcelles avec un respect immense pour l'cosystme et l'identit des terroirs. Dominique Galois privilgie des vinifications traditionnelles et peu interventionnistes, cherchant extraire la quintessence du Pinot Noir sans

Le Porto Vintage est un vin muté élaboré exclusivement à partir de raisins issus d’une seule récolte exceptionnelle dans la région du Douro

le domaine est d'une taille respectable

Cet embouteillage a été réalisé par la société italienne Velier

Une bouteille plaisir

ces conditions extrêmes ont engendré des raisins très concentrés avec des pellicules épaisses

" : Cépage

prêt pour une cave de haut niveau

Nez: Bouquet ouvert

Accords Mets & Vin

De très vieilles vignes se situes au Clos de la Roche

Le Millésime 2007 en Champagne

La couleur saine du vin confirme que l'étanchéité du bouchon a été préservée durant ces 50 dernières années