Château Cheval Blanc 2000 SummerCellar

Château Cheval Blanc 2000 SummerCellarChteau Cheval Blanc 2000 er en af de mest anerkendte rgange fra det legendariske Saint milion slot og betragtes som en af de strste vine fra rtusindskiftet. Vinen er lavet p en klassisk blanding af Cabernet Franc og Merlot, hvor Cabernet Franc giver struktur og elegance, mens Merlot tilfrer fylde og dybde. Farven er dyb rubinrd med begyndende tegn p modenhed. Duften er intens og kompleks med noter af mrke br, solbr, cedertr og tobak, suppleret af fine

raffineret finish med subtile noter af ristede nødder og fadkrydderier

and served blind

der udfolder sig i flere lag

Aromaen er indbydende og lagdelt med noter af solbær

Et suverænt match til marineret kød og barbecue fra grillen og sommerhygge i haven og på altanen

fremhæver dens kompleksitet og giver en længere modningsproces

Denne cuvée fra Occidental udtrykker rene røde aromaer af hindbær

Konsekvente topratings hos de bedste vinjournalister er næsten en selvfølge – selv i de mere vanskelige årgange

og de dyrker marken med udgangspunkt i månens cyklus og pløjer jorden med hestetræk

2010-årgangen var kendetegnet ved en kølig

29% Chardonnay og 25% Meunier

Farven er klar strågul