Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Smagekasser hvilket tilføjer en kompleks og

hvilket tilføjer en kompleks og dyb smagsprofil med nuancer af nødder

eller osteborde med lagrede oste

Sweet red cherries

har opnået en imponerende modenhed og kompleksitet gennem årene

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Smagekasser hvilket tilføjer en kompleks ogFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og