Ritsch GG 2021 Mosel Saar Ruwer

Ritsch GG 2021 Mosel Saar RuwerRitsch marken bestr udelukkende af gr skifer, dvs. en temmelig klig undergrund, og vinstokkene er over 100 r gamle. De salte, mineralske og samtidig friskeste vine fra huset kommer ofte herfra. Vidunderlig mineralitet, krystalklar og lys i farven. Vidunderlig blenote med lidt mandarin, hvid fersken. Den har godt af at ligge minimum to eller tre r i klderen fra udgivelsesret. Land: TysklandOmrde: Mosel Vinmark: Ritsch Klassifikation: Groe Gewchs Stil:

Den er lavet af en blanding af Sangiovese

Jorden er rig på mineraler

samt dejlig frisk at drikke

der er velintegrerede og giver en god struktur til vinen

Fadlagring: 18 måneder i 228L egetræfade

ost og pasta med kraftfulde saucer

Serveringstemperatur: 16-17 °C

Riserva fra den store Brunello-årgang 2016

fisk eller som aperitif

Cerretalto 2013 har et langt liv forude

Land: ItalienOmråde: ToscanaDrue: 100% SangioveseFadlagring: 36 måneder i store Slovenian egetræstønder

5% Cabernet FrancFadlagring: 14 til 16 måneder på franske og ungarske egetræsfade