Entrecôte de Wagyu Poids:300g

Entrecôte de Wagyu Poids:300gDescription Cette viande de boeuf est originaire du Japon, o les bovins de race Wagyu sont levs dans des conditions particulires pour offrir une qualit exceptionnelle de viande. L'entrecte de Wagyu se caractrise par sa tendret et son persillage, c'est dire son taux de graisse intramusculaire, qui lui donne un got et une texture incomparables. Cette viande est trs apprcie des amateurs de viande haut de gamme pour sa saveur unique et sa texture

Cette coupe est souvent préparée en grillade pour profiter de son goût riche et juteux

ou simplement grillée avec un peu d'huile et de sel pour un plat simple mais délicieux

Elles sont souvent dégustées comme apéritif ou dans des plats principaux

Le poulet mariné provient de cuisses fraiche désossées par nos soins et en suite mariné

La queue de boeuf est coupée à partir de la queue de l'animal et est caractérisée par son goût intense et sa texture gélatineuse

Faites cuire les tenders pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté

en particulier dans la cuisine française

souvent appréciés pour leur goût savoureux et leur texture fondante

posez vos tenders sur un papier sulfurisé pendant 18 minutes

originaires d'Ecosse

Ces morceaux sont coupés en fines tranches pour que la viande cuise rapidement dans le bouillon chaud

Coupé en petits morceaux