Signal Hill Whisky Unshackled
$42.35
Description
Signal Hill Whisky UnshackledSignal Hill Whisky
für die Bordeaux auf diesem Niveau steht
000 l) und dann weitere 2 Jahre Flaschenlagerung vor der Freigabe
Im Keller setzt Hubert Lignier auf traditionelle Vinifikation: Die Vergärung erfolgt mit natürlichen Hefen in offenen Holzbottichen
September und die Cabernets wurden im Oktober geerntet und am 8
weißen Blüten und reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Mirabelle
Solche Cuvées werden in der Regel sorgfältig gelesen und getrennt vinifiziert
das die Trauben langsam reifen lässt und zu einer intensiven Aromenentwicklung beiträgt
jedoch kann eine kurze Belüftung die Aromen zusätzlich öffnen
Die lebendige Säure und die feinperlige Textur verleihen ihm eine erfrischende Struktur
Genau dieses Heidekraut prägt den Torf
Das Bouquet ist fein und einnehmend
Die Trauben für diesen Champagner stammen ausschließlich aus Bouzy
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