Mezcal Los Danzantes Reposado BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICO

Mezcal Los Danzantes Reposado BODEGA Y VIÑEDOS MILÉNICOMezcal Los Danzantes Reposado ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus Santiago Matatln in Oaxaca dem Herzen der traditionellen Mezcal Produktion. Aus 100 % Espadn Agave gewonnen und behutsam in Eichenfssern gereift, verbindet er ursprngliche Handwerkskunst mit einem Hauch moderner Verfeinerung. Die kurze Reifezeit im Holz verleiht ihm eine warme Wrze und zustzliche Tiefe, ohne den Charakter der Agave zu berdecken. Seine besondere Strke liegt in

Nach schonender Pressung sorgt eine kurze Kaltmazeration und kühle

Tiefe und Lagerpotenzial in beeindruckender Balance

aber stets präzise Pinot Noirs bekannt

würzigen Salsicce und herzhaften Eintöpfen

Die Dosage liegt mit 6 g/L im trockenen Bereich und hält den Stil straff und klar

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Konzentration und Eleganz

hat es sich in der Weinwelt einen herausragenden Ruf erarbeitet

über die nächsten 5 bis 7 Jahre noch an Tiefe zu gewinnen

zu Entenbrust

wobei der Alkoholgehalt perfekt integriert ist und die Fruchtigkeit unterstützt

Seine edelsüßen Weine sind besonders gesucht und werden auf der ganzen Welt geschätzt

Ebenfalls stimmig sind reifer Manchego