Name: Cabalié Cuvée Vieilles Vignes 2023
Brand: martinafruit.com
SKU: 49345909693
Price: 13.95 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5022 (30 reviews)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cabalié Cuvée Vieilles Vignes 2023De eerste Cuve Vieille Vignes van de buitengewoon populaire Cabali rood was bedoeld als een eenmalige productie, maar de daaropvolgende vraag ernaar was zo groot dat wijnmaker Herv Sabardeil in opeenvolgende wijnjaren doorging met het maken van deze cuvee afkomstig van zestig tot n. honderd jaar oude wijnstokken. Dit is een volle, typisch zuidelijke mix van Grenache en Carignan die donker, diep fruit en kruiden met een fluweelzachte textuur oplevert.

hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats

Heerlijke rijpe wijn gemaakt van een blend van Corvina

In de neus complex

met een lange finish

koffie en vanille komen naar voren

Mooie neus van gedroogd fruit

De vallei de la Marne wijngaard loopt langs de Côte des Blancs

Op deze eeuwenoude bodem staan de dertien druivenrassen die toegestaan zijn in de appellation Châteauneuf-duPape

De resulterende wijn wordt ontwikkeld in een autoclaaf volgens de "Charmat" -methode

is ideaal gelegen aan de zuidkant van Saint-Emilion

met mooie tannines

Fermentatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen