Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning substantial yet elegant

substantial yet elegant

Men målet er ikke at skabe mørke og intense vine med højt alkohol

da den amerikanske familie

mineralitet og modenhed

Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning substantial yet elegantSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen g sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gringen fortstte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker fr det til at spille max. Druerne kommer fra de bedste Riesling marker nr Schweigen, hvor jorden er ekstra rig p kalksten. Gringen