Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 Brugtmoms

Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2016 BrugtmomsFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark p Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet frsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhne nrmere bestemt Cte Rtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gre det. Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen kre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to r p helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tve tager kampen op med det absolut bedste

tanninerne afrundede

men fremstår på ingen måde sød - nærmere halvtør og intens

decent acidity

En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er på 100% Pinot Noir fra egne marker

En del af Poetry vinmarken hedder derfor Sunshine Of Your Love og det er her Cabernet Sauvignon til denne vin kommer fra

lakrids og et strejf af animalsk krydderi

hvis elegance minder om den berømte hemmelige agent

and licorice

der med sin friskhed og struktur har masser af lag at udforske

men holdes i flot balance af en livlig syre og en tæt

hvilket gav vine med ren frugt

Jacques 2015 har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over tid