Pommard - Clos Marey-Monge Monopole 2012 - Château de Pommard Puligny-Montrachet

Pommard - Clos Marey-Monge Monopole 2012 - Château de Pommard Puligny-MontrachetL'histoire de Pommard et de son Chteau est trs intimement lie celle du vin. Les premires vignes ont t plantes en 909 par les moines Bndictins et on parlait dj des cuves du Chteau au XIVme sicle, dcritent alors comme "rustiques" et "dures". Depuis, de nombreuses gnrations et familles se sont succdes la tte du Chteau de Pommard. C'est aujourd'hui Michael Baum qui en est le propritaire depuis 2014, apportant un nouveau souffle et engageant de trs

que le Domaine Poisson devient la distillerie Père Labat

plébiscitée par les meilleurs bartenders de la planète

Viandes blanches

Net et allègre

Plébiscitées dans le monde entier

Éraflés et la fermentation thermorégulée

finale persistante et harmonieuse

tout en rondeur et en souplesse

de la violette et du poivre moulu

Traditionnelle

aromatique

fraîcheur des arômes exotiques