Saumur-Champigny Le Bourg - Clos Rougeard 2016 BULLES

Saumur-Champigny Le Bourg - Clos Rougeard 2016 BULLESLe domaine Au XVIIme sicle, le Clos Rougeard nat sur les terres de Chac, un village tabli non loin de Saumur. Les frres Foucault , Charly (Jean Louis, dcd en 2015) et Nady (Bernard), ont incarn la dernire des huit gnrations de la famille. Ils ont t pionniers de lagriculture biologique ds le dbut, refusant de cder aux sirnes des produits de synthse et inspirant ainsi progressivement dautres vignerons. Depuis 2017, la famille Bouygues est propritaire de

figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin

Les vins sont élevés sur leurs lies et la fermentation malolactique est repoussée le plus longtemps possible afin de produire des vins plus souples et moins sulfités

des tanins soyeux et fins

Complet et pénétrant

Cépages : Merlot

et les vins sont 100% nature

Cépage : Syrah 100%

Après plusieurs années

Prix unitaire : 287

Bouche volumineuse

Aucun des vins n'est soutiré et tous sont mis en bouteille à la main

une bouche généreuse aux tanins soyeux et une finale d'une fraîcheur exceptionnelle