Hugo & Pauline Villa Condrieu 2024 Region_Wien

Hugo & Pauline Villa Condrieu 2024 Region_WienCondrieu er stor vin, nr det er lavet rigtigt. Den nye stil er meget friskere, mere elegant og mineralsk end 1990'ernes 2000'ernes tunge fadprgede vine. Elegant sart aromatik, fin fylde og udtalt mineralsk og salin finish. Til hummer, kylling og fede fisk. Serveres ved 7 9 grader i store Bourgogneglas. Kan med fordel dekanteres Hugo og Pauline er brn til Pierre Jean Villa. Hugo har fulgt sin far igennem mange r p hans vingrd, men begyndte i 2022 at

citrus og en fin afrundet finish

Lyt med når Jonas og Rene skal på opdagelse i sjældne druer

med friskhed fra Chardonnayen

som bekræfter at den spanske vinscene er den mest spændende - specielt når det gælder hvidvine

urter og balsamico

efterfulgt af 6 måneders lagring på amforaer

citrusolie og røg

der filtreres og klares ikke

fersken og abrikos

NB: Forkert billede

gamle fade og god tid

som gør at Erich angriber tingene helt anderledes en de mange traditionelle og hundedyre ejendomme i Wachau