2022 Bourgogne Blanc - Côte d'Or 60%

2022 Bourgogne Blanc - Côte d'Or 60%100% Chardonnay druer fra 3 forskellige parceller i Meursault: Les Durots, Les Basses Gouttes og Les Grandes Coutures alle under omlgning til kologi. Vinen er lagret 12 mneder p franske egetrsfade, hvoraf 20% er nye. Lys og krystal gylden farve, p nsen er der hvid fersken med lette honningnoter. Smagen er frisk, men samtidig en god smrfedme og pnt intergrerede noter fra egetrsfadet. Flot koncentration og en lang finish. Indhold: 75 cl.

Smagen er rig og fyldig med masser af moden

rubinrød farve og i den meget intense og indtagende duft finder man nuancer af violer

Til sidst er vinen modnet i 12 måneder på klassiske fad af 228 l

I smagen er vinen meget fyldig og struktureret men samtidig charmerende

Druesort: 90% Mourvedre

Server den til lam

med hele klaser i udvalgte parceller

som er destilleret med naturlige aromaer af pink grape

igen med toner af mørke bær og blommer

En boblende prisbelønnet charmetrold

Flot balance mellem friskheden og strukturen

friskhed og de karakteristiske tropiske noter