Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NO

Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NOSubstance er en af de mest mytiske og eftertragtede champagner nogensinde skabt. Cuven fremstilles udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses bermte solera system, hvor flere rgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde, kompleksitet og kontinuitet. Resultatet er en champagne, der i hjere grad udtrykker terroir end rgang og som har opnet nrmest kultstatus blandt vinelskere verden over.

Composed of 62% Cabernet Sauvignon

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache-stokke på de varme

der bød på en kølig vækstsæson

Aromaerne inkluderer moden citrus

tørrede urter

dried Provence herbs

Jacques 2010 viser terroirets finesse og husets mesterlige tilgang til vinproduktion

It’s a incredible Pinot Noir from a great winemaker and a great vineyard

En ejendom med vinificerings- og modningsfaciliteter blev fundet i Sérignan-du-Comtat

Twin Peaks Vineyard og et par nabomarker i det formidable Stags Leap District

the 2009 Montrose represents a hypothetical blend of the monumental duo of 1989 and 1990 combined with the phenomenal 2003

20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier