Honesuki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais

Honesuki Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 150mm Manche:JaponaisLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons

située dans la région de 肥後 Higo

Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique

mais il est beaucoup plus fin et de taille plus petite

Profitez de la praticité qu’offre ce fourreau

Faites l'expérience d'une performance professionnelle avec cette magnifique lame Kiritsuke Acier Blanc #2 finition miroir Honyaki

Vous apprécierez sa facilité d'utilisation et sa portabilité

ainsi que pour préparer les petits poissons tels que les sandres ou les poissons à grand-œil

il est le plus utilisé dans les foyers

Après avoir pris en compte divers aspects

Leur lame possède un dos droit semblable à celui du Takohiki