Name: Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019
Brand: martinafruit.com
SKU: 35336552951
Price: 21.50 USD
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Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019

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Description

Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019Der Marge von Raimon Castellvi zeigt die typische Rotwein Charakteristik dieser Ausnahmeregion mit seinen Llicorella Bden. Der Groteil im Cuve stammt aus alten Rebbestnden der Rebsorten Garnacha und Carinena, die sich im Laufe der Zeit 15 20 m tief in den harten Schieferboden gearbeitet haben. Whrend Garnacha fr intensive Frucht und Mundflle mit einer samtigen Struktur sorgt, trgt Carinena die lebendige Frische und ein gutes Tanningerst bei. Aus

Die fünf Rebsorten – Touriga Franca

Inzwischen ist der Rote Veltliner in die Slow Food-Arche des Geschmacks aufgenommen wurden und erweitert die Genussvielfalt im Glas

der der typischen Linie von Massimago folgt

die zuvor selektiert wurden und dem Most zugegeben werden) vergoren wird

einem Hochlagen-Terroir im Cima Corgo des Douro-Tals

Der Großteil im Cuvée stammt aus alten Rebbeständen der Rebsorten Garnacha und Carinena

Apulien hat deutlich mehr als nur Primitivo zu bieten

Die nach Süden ausgerichteten Terrassen auf kargem Schieferboden und das rauhe Mikroklima am Fuße des Marão-Gebirges prägen die Stilistik

Auch die weitere Reifung für 11 Monate erfolgt im Holz auf der Vollhefe bei regelmäßiger Battonage und dem Durchlauf eines biologischen Säureabbaus (BSA)

die sich auch im Wein widerspiegelt

Nur rund 50-60 hl/ha werden in diesen Weinbergen auf Kalkstein und Ton

ist das außergewöhnliche Ergebnis nicht verwunderlich

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