VALENTIN MOREL, SAVAGNIN "EN BOUTASSE" CÔTES-DU-JURA 2023 Espagne qui consiste à laisser macérer

qui consiste à laisser macérer les moûts avec la peau des raisins

Juteux et finement épicé

La réponse aux Côtes-Rôties

2023 • Côtes-du-Rhône • 75 cl • Blanc

VALENTIN MOREL, SAVAGNIN "EN BOUTASSE" CÔTES-DU-JURA 2023 Espagne qui consiste à laisser macérer2023 Jura 75 cl Blanc Savagnin Cashback 3% Complexe et minral Savagnin sur marnes irises du trias en maration. Elev 8 mois en cuve. La macration ici se fait plus que discrte, en tmoigne la couleur d'or jaune clatante de ce vin. Elle vient agir tel un exhausteur, comme pour mieux souligner les qualits intrinsques de ce terroir. Pays : France Rgion : Jura Appellation : Cotes du Jura Producteur : Valentin Morel Cuve : En Boutasse Millsime : 2023 Couleur