franciacorta docg 61 nature 2016 magnum berlucchi W4243_3card

franciacorta docg 61 nature 2016 magnum berlucchi W4243_3cardEr hat einen herrlichen Glanz, eine intensive strohgelbe Farbe und zeichnet sich durch eine dichte, feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase ffnet sich mit Noten von reifen und exotischen Frchten, nicht ohne die typische Brotkruste, aber bereichert durch mineralische Noten, die dem Geruchsteil groe Eleganz verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und frisch, ohne dabei an Geschmack und Anmut zu verlieren. Er ist anhaltend und von groer Ausgewogenheit.

Als beispielhafter Ausdruck des Aglianico di Taurasi repräsentiert der Radici die gesamte Geschichte des Weinbaus in Irpinia

angenehm und ausgewogen

gekennzeichnet durch viel Frucht

mit der für das Terroir typischen Jodnote und dem fruchtigen Geschmack

unterstützt von einer guten Säure und Saftigkeit und leicht trinkbar

sie verbindet rote Früchte mit Gewürzen

Danach folgt eine lange zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe

Noten von Gewürzen und Heilkräutern sowie Anklänge von Tabak

deren elegante und unverwechselbare Aromen uns an die Hänge des majestätischen Ätna entführen

ein Franciacorta DOCG

aber auch zu vegetarischen Gerichten

Himbeere und rote Früchte im Allgemeinen