BOND Pluribus 2019 8-7

BOND Pluribus 2019 8-7En konstant top performer og den mest maskuline og powerfulde af vinene fra BOND. Winemaker Cory Empting fr druerne fra stejle marker, der er omkransede af nletrer hjt oppe p Spring Mountains. Netop nletrerne er med til at give Pluribus sin srlige karakter. BOND teamet bruger tnder bde til gring og modning de fleste er nye som de ogs gr med Harlan Estate. Resultatet er en mrk og fantastisk dyb vin, men hvor alt hnger perfekt sammen. Duften sparker

Guigals legendariske enkeltmarksvine og regnes blandt verdens største fortolkninger af Syrah

der har lagret på franske egetræsfade i et år

”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

Cappella-marken er en af de ældste i St

Til sidst 9 måneder på franske egefade

kirsebær og mørke blommer

august til 17

Resultatet er en kompleks og tilfredsstillende rosévin

men velopbevaret flasker viser stadig stor kompleksitet og harmoni

suppleret af subtile noter af krydderier og jord

Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af

som har fået 93 point hos Robert Parker