colli tortonesi timorasso doc cavallina 2022 claudio mariotto BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 arrosti e formaggi di media

arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura

È nel Prosecco Treviso DOC Millesimato che Valdo sintetizza il meglio di questa denominazione così estesa

con profumi intensi e finissimi

I grappoli sono raccolti a mano all’interno di diversi vigneti posti a quote comprese tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare

colli tortonesi timorasso doc cavallina 2022 claudio mariotto BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 arrosti e formaggi di mediaDi colore giallo dorato brillante, al naso intenso, con note minerali e di camomilla, pesca, albicocca e biancospino. In bocca intenso, sapido, caldo, armonico, con sentori di frutta matura e note minerali che ne chiudono il finale. Vitigno autoctono tortonese, il timorasso diffuso da tempo immemore nei comuni di Tortona e Novi Ligure. Il Timorasso Cavallina la punta di diamante della produzione di Claudio Mariotto, che ne ha saputo sfruttare al