Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Nyhed Ric Forman er inspireret af

Ric Forman er inspireret af Bordeaux og hælder klart mest til den gamle skole i forhold til den meget teknologiske tilgang

hvor slottet fik status som 2

Det giver intense og komplekse søde vine

but surprisingly youthful

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Butteaux 2016 Nyhed Ric Forman er inspireret afRaveneau Butteaux 2016 str i dag som et fremragende eksempel p en Chablis, der har modnet i takt med terroiret, men med intakt nerve og struktur. Duften er stadig prget af citrus, pre og hvide blomster, mens et strejf af bivoks og grn busk vokser frem. Samtidig fornemmes en kalket, saltet mineralitet, som giver kompleksitet og dybde uden at vinen er tung eller flosset. I smagen forener vinen silkebld tekstur med en rank og frisk syre, tangerende mod