Massolino Barolo Parafada 2017 5L Aiurri

Massolino Barolo Parafada 2017 5L AiurriEin Barolo fr Kenner und Anlsse: Der Massolino Barolo Parafada 2017 im seltenen 5LiterGroformat verbindet die muskulse Tiefe Serralungas mit der charmanten Zugnglichkeit des warmen Jahrgangs. Als Einzellagen Barolo aus der historischen Cru Parafada liefert er eine beeindruckende Kombination aus Spannung, Struktur und eleganter Se ideal fr die lange Reife wie auch fr groe Tafeln. Sein Alleinstellungsmerkmal: die kraftvolle Parafada Signatur Kirsche,

Bei der Verkostung besticht dieser Malbec durch seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen

die Säure klar und lebendig – das verleiht Spannung ohne Schwere

Die nachhaltige Ausrichtung passt zu einem modernen Bordeaux-Verständnis

Secondé-Simon ist ein familiengeführter Erzeuger aus der Champagne und steht für handwerkliche Präzision sowie eine starke Verwurzelung in Grand-Cru-Terroirs der Montagne de Reims

Die Vinifikation erfolgt nach klassischer Methode Champenoise mit sorgfältiger Assemblage und mehrmonatiger Reifung auf der Hefe

der Name verweist auf die „widerspenstigen“ Böden

Dona Antónia Ferreira – liebevoll „Ferreirinha“ genannt – inspiriert

Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius

wunderbar balanciertes Finale übergehen

Am Gaumen begeistert die samtige Textur

dunkle Frucht mit

das seinesgleichen sucht und Lust auf den nächsten Schluck macht