Grafschafter Goldsaft - Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A., 2 kg herkunft-gr

Grafschafter Goldsaft - Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A., 2 kg herkunft-grEbenfalls in 450g und 5 kg erhltlich. Zuckerrbensirup ist der markant eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrben; lieblich und pikant im Geschmack; fr Weihnachtsgebck (Pfefferkuchen u. a.), wird ebenfalls als Brotaufstrich eingesetzt; speziell geschtzt im Rheinland, wo er ebenfalls zum Bestreichen von Eierkuchen oder Kartoffelpuffern und manchmal ebenfalls zum Wrzen von Sauerbratensaucen eingesetzt wird.

Sehr fein und edel wird er in Frankreich bevorzugt nach dem Dessert gereicht

Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwändig: eingesalzene

milden Säure

mild-würzig mit einer angenehmen Paprikanote

Seine süße Aromenfülle harmoniert mit Süßspeisen

Bei Thun Gourmet im Sortiment

Tomatenmark und Speisesalz dazu

280 g wird über Thun Gourmet vertrieben

Salz und Backtriebmittel bestehen die Knusperflakes

Da der kräftige Geruch und Geschmack dominiert

Süßlupinenmehl sowie Fruchtzuckersirup

Kandis entsteht aus reinen Zuckerlösungen mittels langsamem Auskristallisieren gewonnen