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Caramels au beurre salé et noisette isDispo acidulée et parfumée qui réveille
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Description
acidulée et parfumée qui réveille le palais
Mousse légère au chocolat au lait
avec une amertume et une astringence modérées
Réduite à partir de jus de grenade uniquement
Caramels au beurre salé et noisette isDispo acidulée et parfumée qui réveilleUne alliance d'exception signe Paul Bocuse pour les amateurs de haute confiserie. Ces caramels tendres au beurre sal et la noisette marient la perfection l'onctuosit de la tradition franaise et le croquant subtil des fruits secs, sublims par la dlicatesse de la fleur de sel de Gurande pour un pur instant de plaisir raffin.
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