Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2019 2625-3

Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2019 2625-3Spottswoode Lyndenhurst er en Cabernet Sauvignon, der nrmer sig Estate vinen i kvalitet og karakter, men til en mere overkommelig pris. Spottswoodes ml med Lyndenhurst er klart: at levere en vin med et exceptionelt forhold mellem pris og kvalitet. Dette opns ved at kombinere druer fra den centrale vingrd med udvalgte parceller i Napa Valley, hvilket skaber en vin, der afspejler Spottswoodes kompromislse tilgang til vinproduktion. Nr du tilfjer deres

Smagen domineres af blåbær

blød eftersmag

næsten luftige karakter

Vinen er lavet på et nøje udvalg af druer fra Maillarts Premier Cru-marker

som primært er lavet på Cabernet Sauvignon med en smule Merlot

Druerne stammer fra gamle stokke med lavt udbytte og kalkrig jord

Jean-Claude Ramonet Puligny‑Montrachet “Champs‑Canet” 2019 er et strålende eksempel på Puligny‑Montrachets elegante terroirdrevenhed

Tanninerne er modne

wafting from the glass with aromas of wild berries and plums mingled with notions of licorice

2012-årgangen fremstår nu harmonisk og moden

Druerne høstes fra de klassisk grusede jorde omkring Margaux by og vinificeres i rustfri stål med lang maceration for at udtrække både frugt og struktur

og resultatet er en vin